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26.11.2010
Rezept: pur+ Plätzchen!
tivi

Den fertigen Teig zugedeckt eine Stunde in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit könnt ihr die Schablone ausdrucken, auf Pappe übertragen und ausschneiden.
Bevor ihr den Teig wieder aus dem Kühlschrank holt, heizt den Backofen auf 175 Grad vor.

Teig zwischen Folie ausrollen; Bild von ZDFDann den Teig zwischen Frischhaltefolie ausrollen. Durch die Folie klebt er nicht so am Nudelholz. Jetzt die Schablone auf den Teig legen und mit einem Messer vorsichtig an den Rändern entlang fahren.


Plätzchen im Backofen; Bild von ZDFTipp: Die Pappe nicht zu stark auf den Teig drücken, sonst klebt er an der Schablone fest!

Die ausgeschnittenen Plätzchen legt ihr auf ein Blech mit Backpapier.

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Plätzchen aufs Blech legen
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