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09.02.2009
Klebrige Büffelhörner und Mozzarella-Tomaten-Türme
tivi

 

Büffelhörner mit MozarellatürmenDie Büffelhörner sind gegrillte Schweinerippchen. Für alle Vegetarier gibt es stattdessen Tomaten-Mozzarella-Türme. Der Wasserbüffel-Dipp passt zu beidem. Mit Folienkartoffeln oder Brot als Beilage ein leckeres Mittagessen. Ohne Beilagen sind die Hörner und die Türme auch toll für ein Partybuffet.

Zutaten für 4 Portionen:

Für die klebrigen Büffelhörner:

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 kleine Zwiebeln, fein gehackt
  • 3 gepresste Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
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