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19.04.2017
Löwenzahn-Sirup
ZDFtivi

Lecker und gesund ist der Löwenzahn-Sirup direkt von der Wiese. Und bei Erkältung hilft er als heilsames Hausmittel.

Du brauchst:
ca. 20 g gelbe Blütenblätter (es darf kein bisschen grün dabei sein)
ein halbes Glas Wasser (ca. 100 ml)
100 g braunen Zucker (Rohrzucker)

So wird's gemacht:
Die Blätter kochst du ungefähr sechs Minuten in dem Wasser. Dann gießt du das Blütenwasser ab - nicht wegschütten! Das Blütenwasser kochst du jetzt zusammen mit dem Zucker ungefähr eine viertel Stunde. Rühre häufiger um, bis es eine dickflüssige Masse geworden ist - Löwenzahn-Sirup.

Den Sirup kannst du nun in ein sauberes Glas schütten und so auch prima aufheben oder verschenken.

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